Meninas, minha amiga Damiana, enfim conquistou seu sonho da Casa Própria e resolveu fazer um "Chá De Casa Nova", e claro, pediu algumas dicas sobre o que deveria servir... Então aqui estão algumas dicas, primeiramente das Bebidas...
Do Blog Cozinha Magia, este Maravilhoso "Hot Choconut"
Hot Choconut
Ingredientes:
100 ml de leite de coco
350 ml de leite
50 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Coco ralado para polvilhar
Preparo: Coloque em uma panela o leite e o leite de coco e leve ao fogo até levantar fervura. Abaixe o fogo e adicione o chocolate em pó e o açúcar. Mexa bem, desligue o fogo. Acrescente o chocolate meio amargo e mexa até que esteja derretido. Sirva em xícaras de chá ou canecas e polvilhe a bebida com coco ralado.
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
100 ml de leite de coco
350 ml de leite
50 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Coco ralado para polvilhar
Preparo: Coloque em uma panela o leite e o leite de coco e leve ao fogo até levantar fervura. Abaixe o fogo e adicione o chocolate em pó e o açúcar. Mexa bem, desligue o fogo. Acrescente o chocolate meio amargo e mexa até que esteja derretido. Sirva em xícaras de chá ou canecas e polvilhe a bebida com coco ralado.
Do Blog Doces Encontros, o tradicional "Chocolate Quente"
Chocolate Quente
Ingredientes:
Rende 3 xícaras
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 50g de chocolate ao leite derretido
- 3 colheres de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de maisena (amido de milho)
- Açúcar a gosto (só coloquei na xícara da caçulinha, (1 colher de chá), mas nem precisa se não gosta de bebidas muito doces.
- Canela ou cardamomo em pó para saborizar ou pimenta cayena (pitadinha).
Modo de Fazer
- Numa leiteira ou panelinha, junte o leite frio, o chocolate em pó e a maisena. Leve ao fogo até ferver e engrossar, mexendo sempre. Desligue.
- Numa vasilha, coloque o chocolate ao leite no microondas para derreter, (é rapidinho, não sei dizer, acho que um 30 segundos, vá olhando, pois ele não perde a forma e pode se queimar, e misture com uma colher e acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache.
- Misture este creme/ganache à leiteira com o chocolate quente, misture bem e sirva logo em seguida em xícaras. Se quiser pode colocar chantily em cima e haja caminhada!
Do Blog Madames Na Cozinha "Chá De Maracujá"
Chá De Maracujá
Aqueça 2 xícaras de água (não deixe ferver), coloque 1/2 polpa de maracujá fresco, cubra o recipiente por uns 2 minutos. Coe e adoce conforme sua preferência.
Vale dizer que a medida vai depender do tamanho do maracujá, do número de pessoas insones na casa ou do número de pessoas nervosas! Isso ai acalma que é uma beleza!
Do Blog Vida Saudável "Chá De Hortelã"
Chá De Hortelã